Производство кукурузных хлопьев и других формовых экструдатов
2016-04-21
Производство кукурузных хлопьев и других формовых экструдатов
Продукты экструдирования обладают хорошими потребительскими свойствами. По структуре экструдаты представляют собой сухую мелкопористую хрустящую массу с высокой пищевой ценностью (за счет присутствия незаменимых аминокислот, пищевых волокон и минеральных веществ), низкой себестоимостью и энергетической ценностью. Кукурузные хлопья изготавливают путем плющения предварительно ароматизированных раздробленных зерен, которые хорошо сохраняют свои полезные свойства.
Компания производит различные виды формовых экструдатов:
шарики,
колечки,
звездочки,
подушечки,
кукурузные хлопья.
Благодаря усовершенствованию технологии производства достигнуты высокие вкусовые качества продукции компании «Gelgoog». При изготовлении используется только натуральное сырье краснодарского производства, в результате продукция имеет ярко выраженные хрустящие свойства, приятный вкус, мелкопористую структуру, воздушную консистенцию с эффектом таяния во рту. Воздушность образуется за счет резкого перепада давления при изготовлении.
После охлаждения в специальном аппарате на продукцию наносятся различные добавки, увеличивающие пищевую ценность и улучшающие ее вкусовые качества.
Вся продукция, реализуемая компанией «Дансония», сертифицирована на соответствие.
Мы сотрудничаем с самыми надежными поставщиками, которые поставляют экологически чистое сырье. Все сырье и уже готовый продукт проходят строгий контроль качества.
Наши технологические линии оснащены современным оборудованием. Кроме того, мы следим за развитием рынка производства сухих завтраков и внедряем новые технологии, чтобы сделать свою продукцию еще лучше.
