Zyng Noodlery, работать по франшизе компании Fransmart развития, действительно с полным спектром услуг паназиатской гриль, который позволяет пользователям создавать свои собственные блюда. Идея началась в 1997 году и начал франчайзинг спустя два года. Большинство блюд из лапши основе, с людьми, добавив овощей, белка (мяса, птицы, рыбы или тофу) и соусы, приготовленные в ресторане выставочного кухни для всех посетителей, чтобы видеть.
Предлагая разные впечатления у клиентов, лапша также имеют преимущество для сетей, которые будут их поддерживать. "Лапша отлично с точки зрения бизнеса, так как это дешевый крахмал; это действительно дешевый подход, чтобы заполнить чашу", - говорит Дэн Роу, главный исполнительный директор Zyng Noodlery.
Есть бесконечные возможности для того, что бы бросить в миску. Дикий лапшу, идея, которая была основана в 2001 году и стал франчайзингу в этом году, специализируется на интернациональной кухне лапша. "Если я пойду вместе с моими любимыми и я в настроении с итальянским блюдом и моя жена в настроении с Азиатским блюдом и моим детям хочу макароны с сыром, я могу сделать все эти вещи в одно время", - пишет эксперт.
Все разнообразие обеспечивает клиентам, имеющим долгожданное изменение от сложнее традиционных полным обслуживанием и быстрой закуски. "Это не котлеты или бутерброды-макароны разные вещи", - пишет эксперт.
Удовольствие-это угол играл на фаст-секс паназиатской цепи лапшичная мама Фу, компанию, которая имеет слово "смех", оформленный в китайском, японском, корейском, тайском и вьетнамском языках в каждом из своих ресторанов. "Наша тема 70-х и 80-х и диско музыки. 'Иди к маме' всякий раз, когда вы входите," - говорит Мартин Спроки, президент и главный исполнительный директор, мама-Фу, которая дебютировала в июне и является частью Вау! Бренды группы ресторанов.
Хотя эта цепочка не называть себя лапшичная, это гораздо больше про отношения, чем обычная глубокая приверженность блюда из лапши. Он будет принимать свои реплики из богемского лапши дома в таких местах, как Сан-Франциско. "Мы желали назвать это лапшичная в результате чувствовать, не обязательно потому, что мы продаем больше, чем блюда из лапши блюда из риса и салаты или что-нибудь подобное", - говорит Спроки, чьи Вау! Марки также работает Юго-Западная Мос гриле и смузи.
Независимо от того, лапша действительно меню краеугольным камнем или общие темы, эти понятия привлечения клиентов, пытаясь найти что-то немного здоровее, чтобы поесть оставаясь в привычной территории. "Лапша комфорт питание на максимум, без упаднических и не выходя из закусочной, чувствуя, как они увлеклись," Зальцман говорит.
Хоть они и отображения крахмалистая пища, эти цепи не боятся, что отрицательно влияет низкоуглеводная тенденции. "Вы делаете еду, которая имеет прекрасный вкус, вот и меньше жира, и немного здоровее для всех, неважно, какой диеты они", - говорит мама Фу Спроки.
В самом деле, отрасль, доказывающие его прочность и гибкость, несмотря на потенциальную опасность низкоуглеводной диеты увлечение. Висит палка лапша бизнес имеют намного больше, чтобы предложить своим клиентам не просто лапша. "Большинство наших блюд доступны без углеводов, только белок и овощи и соус, лапшу никто не станет", - говорит висит палка лапша бизнес-Эксперт "мы, конечно, не видел всех возможностей разобраться с меню, и теперь у нас есть много салатов. Мы предлагаем несколько вариантов".